• Tarta de durazno.
• Tarta de frutillas.
• Tarta frutal.
• Tarta de frutos secos.
• Tarta de coco y dulce de leche.
• Tarta havanette.
• Tarta de chocolate.
• Tarta de arándanos y frambuesas.
• Tarta de manzanas.
• Lemon pie.
• Lemon pie de chocolate (base de tarta y merengue al chocolate con Mouse de limón).
• Tiramisú.
• Pasta frola de membrillo.
• Pasta frola de batata.
• Torta de ricota con struessel.
• Sopa inglesa.
• Torta brownie, con Mouse de chocolate y merengue.
• Torta brownie con Mouse de dulce de leche y merengue.
• Rogel.
• Torta Selva Negra.
• Marquisse de chocolate.
• Croquenbouche.
• Cheese cake.
• Cheese cake bicolor.
• Brazo de Gitano (arrollado de pionono relleno con crema chantilly y frutas).
• Imperial Ruso (exquisita combinación de capas de merengue y pionono rellena con crema moka y crema chantilly).
• Gâteau Moka (bizcochuelo de café, relleno con crema moka).
• Gâteau París Brest (rosca de masa bomba rellena con crema de café y almendras bañada conchocolate o caramelo).
• Gâteau Saint Honoré (fina base de hojaldre, con espirales de masa bomba y crema de vainilla con merengue y caramelo).
• Bûché de Noel (Tronco de Navidad) (Arrollado relleno con crema de manteca al chocolate y bañado con chocolate).
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• Baklava (postre oriental de fina masa relleno con frutas secas almibaradas con miel).
• Torta Galesa (especial para torta de bodas).
• Torta Mouse de chocolate al caramelo.
• Torta mouse de chocolate y menta con cubierta de chocolate.
• Torta Austríaca del bosque.
• Torta húmeda de chocolate (torta de chocolate rellena con suave crema de Mouse de pasta de maní).
• Postre de coco (postre helado con dacquoise de coco y almendras, Mouse de limón, merengue suizo y frutas).
• Torta combinada (torta combinada con capas intercaladas de bizcochuelos de vainilla y chocolate rellena con Mouse de chocolate y Mouse de frutilla).
• Mil hojas de chocolate (postre de hojaldre de chocolate relleno con crema chantilly con duraznos y frutillas).
• Postre Ciro (postre combinado combinado de capas de bizcochuelo y capas de merengue relleno con crema chantilly con castañas en almíbar y dulce de leche con nueces, recubierto con crema chantilly y bordeado con merengue picado).
• Tarantela Siciliana (torta con base de bizcochuelo húmedo y manzanas acarameladas con cubierta de flan con crema y cerezas).
• Masitas secas y finas
• Alfajores..
• Bombones finos.
• Pan Dulce Milanés.
• Panettone.
• Rosca de Pascua
• Budín Inglés
• Budín de manzana.
• Budín marmolazo.
• Budín de limón.
• Budín de naranja.
• Budín de damasco y amapolas. |
